岩茶房京都「座の文化」シリーズ・中国茶の世界 第47回　淹れてみよう、飲んでみよう　2019年9月～11月

9月からのお教室のご予約受付開始しております。

1回から、3回連続でもお申込み頂けます。

ご予約はお電話で。　 (075)211-3983  （水～日曜日11時～18時）

 

 

岩茶房京都「座の文化」シリーズ・中国茶の世界

第47回　淹れてみよう、飲んでみよう

 

日時　2019年9月13日（金）、10月11日（金）、11月8日（金）

昼の部（14～16時半）、夜の部（18～20時半）

昼、夜、ご都合の良い時間枠にお申込み下さい

 

場所　「岩茶房京都」京都市中京区蛸薬師通東洞院東入ル泉正寺町318 シャイン蛸薬師１Ｆ

会費　　5000円／月（菓子含）3か月通しでのお申込み大歓迎（定員15名）

講師　　左能　典代

 

内容のご案内

■2019年9月13日（金）

• 久しぶりに登場。中国一と言われる紅茶「祁門」（安徽省）
• 豊富なミネラル。明代の皇帝献上茶「雪茶」を体験。（雲南省）
• これぞ包種茶の醍醐味！ウーロン茶「南港包種茶」（台湾）
• 下半期の岩茶は四大名茶「水金亀」ではじまり！

 

■2019年10月11日（金）

• 紅茶「越江工夫」で初秋の一碗を。
• 樹齢200年のサザンカの木。その葉で作った「さざんか茶」シビレます。
• ここにはいないはずのウンカが現れ、この味に！烏龍茶「涎蜜茶」（台湾）
• 一度だけできます。岩茶・劉宝順作「奇種」VS「野生奇種」

 

■2019年11月8日（金）

• 極上の味です。「ダージリン・セカンドフラッシュ」（インド）
• 名僧の名を冠した名茶。緑茶「老竹大方」（安徽省）
• 芸術品です！「正叢凍頂烏龍茶」（台湾）
• 2019年のしまい茶は岩茶「肉桂」で。

 

〈当日のキャンセルは、お代を頂戴致します〉