岩茶房京都「座の文化」シリーズ・中国茶の世界　第44回　淹れてみよう、飲んでみよう　2018年9月～11月

9月からのお教室のご予約受付開始しております。

1回から、3回連続でもお申込み頂けます。

ご予約はお電話で。(075)211-3983

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岩茶房京都「座の文化」シリーズ・中国茶の世界

第４４回　淹れてみよう、飲んでみよう

 

中国、台湾の名茶・珍茶を柱に、吉田山大茶会でその成果を見せ始めた日本の緑茶など、これは！というお茶を組み入れたプログラムです。ご参加お待ちしております。

11月は都合により、※第３金曜日に行いますのでご注意ください。

 

■日時　2018年9月14日（金）、10月12日（金）、※11月16日（金）

昼の部（14～16時）、夜の部（18～20時）

昼、夜、ご都合の良い時間枠にお申込み下さい

■場所　「岩茶房京都」京都市中京区蛸薬師通東洞院東入ル泉正寺町318　シャイン蛸薬師１Ｆ

■会費　　5000円／月　（菓子含）3か月連続大歓迎です（定員15名）

■講師　　左能　典代

 

■内容

2018年9月14日（金）

• 発掘品です。今回でおしまい。紅茶「銀駿眉」（福建省）
• このほうじ茶はナント半発酵です。飲むうちに変身！
• 珍しく、そして美しい緑茶「南安石緑亭」（福建省）
• これが正統派青香烏龍茶。「玉山塔塔加」（台湾）
• あっただなんて、信じられません！岩茶「雪梨」（武夷山）

 

2018年10月12日（金）

• こういう葉の「スリランカ紅茶」見たこと、飲んだこと、ありますか？
• この緑茶で再認識を。日本伝統的製法の味を。
• 台湾と日本の烏龍茶飲み比べ。「水桶寮（すいとうりょう）」対「いずみ」軍配は？
• この岩茶「肉桂」20年経ちました。飲んでしまいましょう。

 

2018年11月16日（金）

• なぜ？7年も経つのに、こんなにおいしいの！？「べにひかり」の驚異。
• 「さえみどり」という名の八女の新品種。あなたの評価は？
• 静かに味わって。緑茶「涌渓火青」（安徽省）
• 珍茶です。凍頂山にわずかに生育する「凍頂鉄観音」（台湾）
• 30年前、私は一度この岩茶を飲みました。「北斗」復活か！？

 

〈当日のキャンセルは、お代を頂戴致します〉　お申込み先　（０７５）２１１－３９８３