岩茶房京都「座の文化」シリーズ・中国茶の世界 第54回 淹れてみよう、飲んでみよう
2022年、武夷山の気に満ちた新茶にエネルギーをもらいながら、二月のお教室をスタートさせます。
今年も朗らかに、美味しいお茶で時間を共にしましょう。
通常15名の定員を10名様で締め切ります。ご了承ください。
3月夜の部と4月夜の部、若干名受け付けております。
それ以外は現在満席のためキャンセル待ちとなります。
日時 2022年2月11日（金）、3月11日（金）、4月8日（金）
昼の部（14～16時半）、夜の部（１8～20時半）
場所 「岩茶房京都」京都市中京区蛸薬師通東洞院東入ル泉正寺町318 シャイン蛸薬師１Ｆ
会費 5000円／月（菓子含）
各月、定員10名
講師 佐野 典代
内容
2月11日（金）
- 中国紅茶の逸品「滇紅」（雲南省）
- 鉄観音は台北かと思っている人へ「杉林渓 鉄観音」（台湾）
- 「陳皮白茶」今中国都市部で最も流行っている飲み方です。岩茶房風。（福建省）
- 岩茶「’13小紅袍」と「新小紅袍」うなぎ上りの人気岩茶。アレルギー対策にも。
3月11日（金）
- 日本の紅茶のおすすめの一品「いずみ」（茨城県）
- 「安渓鉄観音」本場の味です。
- 緑茶「四明龍尖」1988年に誕生した名茶（浙江省）
- 岩茶「新鉄羅漢」体を温め、軽やかな心身のために。（福建省）
4月8日（金）
- 久しぶりに届きました。絶品「寧紅工夫」（江西省）
- 是非味わってほしい「一龍春烏龍」（宮崎県）
- 緑茶「蓮心茶」形は蓮の花の芯に似て、苦みはシャープ（福建省）
- 岩茶 劉宝順さんの代表作「新極品肉桂」（福建省）
〈発熱や咳、体調の優れない方はご参加を見合わせてください。当日のキャンセルは、お代を頂戴致します〉
お申込み先 ０７５－２１１－３９８３（水～日曜日11時～18時）
