岩茶房京都「座の文化」シリーズ・中国茶の世界 第57回 淹れてみよう、飲んでみよう

新春特別プログラム

毛蟹!白瑞香!懐かしい響き!佐野さん秘蔵の岩茶【新年特別プログラム】でお待ち申し上げます。
2月~4月、定員は10名様とさせて頂きます。

日時 2023年2月10日(金)、3月10日(金)、4月14日(金)

昼の部(14~16時半)、夜の部(18~20時半)

昼、夜、ご都合の良い時間枠にお申込み下さい

場所 京都市中京区蛸薬師通東洞院東入ル泉正寺町318シャイン蛸薬師1階

会費 6500円/月(菓子含)3か月通しでのお申込み大歓迎

各月、定員10名

講師 佐野 典代

内容

2月10日(金) 

  • 紅茶 龍井茶の2番茶芽紅茶(浙江省)
  • 緑茶 日本最古の茶園「日吉茶」デビュー(滋賀県)
  • ウーロン茶 これはやっぱり極上品です。「大禹嶺」(台湾)
  • 岩茶 佐野秘蔵岩茶 劉宝順作2013年「白瑞香」vs Y氏作「白瑞香」(武夷山)

3月10日(金)

  • 紅茶 メジャーナンバーワン「祁門工夫」(安徽省)
  • 緑茶 歴史上の王者「洞庭碧螺春」(江蘇省)
  • ウーロン茶 めまいがするほど美味「珠露」特級品(台湾)
  • 岩茶 佐野秘蔵岩茶 劉宝順作2012年「毛蟹」味、覚えてますか?(武夷山)
  • 岩茶 ホントにスバラシイ!新茶「極品肉桂」(武夷山)

4月14日(金)

  • 紅茶 どうしてこの紅茶を作ったのでしょう?「正山赤甘」(武夷山)
  • 緑茶 文化大革命直後に現れた「文君緑茶」(四川省)
  • ウーロン茶 手摘み技術ナンバーワンの「玉山高山茶」(台湾)
  • 岩茶 佐野秘蔵岩茶 劉宝順作2011年「白鶏冠」vs新茶「白鶏冠」
    贅沢でしょ、飲み比べなんて!(武夷山)

〈発熱や咳、体調の優れない方はご参加を見合わせてください。当日のキャンセルは、お代を頂戴致します。また香水などお茶の香りを妨げるものはご遠慮ください〉

申込みはお電話で 075-211-3983(水~日曜日11時~18時)